你见过凌晨三点的马德里吗？
是的！没见过~
但在印象里西班牙人有着热情奔放的性格
西班牙的街头色彩斑斓、巧夺天工的建筑
诱人的美食和顶尖的米其林餐厅
这是一个建筑迷和吃货天堂国度
吃货的天堂
西班牙美食
西班牙菜的烹饪法则很纯粹：
选用最新鲜优质的食材，尽可能保留食材本来的味道，又在传统菜肴的基础上尝试着将各类食材的口味结合起来
然后就有了席卷世界的西班牙新式菜肴
他们尝试新的一切，却从未远离他们的烹饪法则
这在 Tapas 身上体现的再明显不过，小小的一块却是浓缩的精华！
Tapas
许多人说 tapas 是西班牙带给世界最大的美食礼物
（这样说可能海鲜饭和火腿爱好者们绝对不同意）
但是 tapas 无穷无尽变化的可能性
的确是描绘出了西班牙对食物的热情
同时，也涵盖了太多的惊喜！
因为，什么东西都可以做成 tapas！
比如这个“西瓜 tapas”
嗯~
这货就像我天朝海南人民吃的芒果蘸酱油
在西班牙出去吃 tapas 是西班牙文化中的一种消遣方式
也是西班牙人最普遍的一项社交活动了！
就像四川人没事就去撸串串吃火锅！
西班牙火腿
西班牙火腿世界闻名，亦是西班牙最具代表性的美食之一
西班牙有一句谚语“不懂得吃就不懂得生活”
在西班牙餐桌上，没有什么比一块来自高原的腌火腿更具有代表性了
西班牙火腿的精髓在于它的油能够渗透到肌肉的纹理中去
要善待上等的西班牙火腿，唯一的方式就是切薄片生吃，现切现吃亦或是火腿薄片配上一口红酒或雪利酒，
是西班牙最典型的小酒馆味道
当然，也可以一片火腿配一块面包、饼干，这是南部安达卢西亚流行的吃法
西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭，又被爱称为西班牙大锅饭，发源于鱼米之乡瓦伦西亚
其实最主要的一种海鲜饭就是“瓦伦西亚海鲜饭”（paella valenciana）
在当地至今还保留着最正宗的味道，由鸡肉、菜豆烹制而成，有时还有兔肉
此外流传更为广泛的，也就是被我们所熟知的一种叫“西班牙海鲜饭”（paella de mariscos），里面塞满了贝类
西班牙海鲜饭不仅卖相绝佳，营养也是非常丰富，优质的大米搭配新鲜上等的海鲜
饭中点缀着无数虾子、螃蟹、蛤、牡蛎、鱿鱼……香气扑鼻，令人垂涎欲滴
建筑迷朝圣之地
巴塞罗那
作为西班牙最著名的城市
既有地中海赋予的的柔情，也有加泰罗尼亚注入的热情
浪漫是它的标签，艺术才是它真的的灵魂
米拉之家
不规则的墙面和平台，戴头盔士兵造型的烟囱是它最著名的标志
屋顶高低错落，整栋建筑如波涛汹涌的海面，极富动感
这栋建筑建筑无一处是直角，虽然这栋里里外外都显得非常怪异，甚至有些荒诞不经
但仍被许多人认为是所有现代建筑中最具代表性的，也是最有独创性的建筑
巴特罗之家
巴特罗之家以造型怪异而闻名于世，海洋元素贯穿整个市内装修，房间顶部巨大的螺旋造型，像大海的漩涡一般向四周散开
而漩涡中心则装饰有海葵样的顶灯，一楼主厅是整栋房子最精华的部分，大厅内部也随处可见充满现代风味的工艺品
这栋建筑唯一与高迪其他建筑不同之处是它的外墙，墙面全部是由蓝色和绿色的陶瓷装饰而成
这种奇诡的颜色组合，远望像印象派画家的调色盘，但色彩却出奇的和谐
圣家族大教堂
圣家堂是一座宏伟的天主教教堂
整体设计以大自然诸如洞穴、山脉、花草动物为灵感
高迪曾经说：“直线属于人类，而曲线归于上帝。”
圣家族大教堂的设计完全没有直线和平面，而是以螺旋、锥形、双曲线、抛物线，各种变化组合成充满韵律动感的神圣建筑
圣家族大教堂始建于1882年，高迪于1883年接手主持工程，融入自己的建筑设计风格、哥特式和新艺术运动的风格进行了建设
高迪将他的晚年投入了教堂的建设，直至73岁（1926年）去世时，教堂仅完工了不到四分之一
近期官方设计师Jordi-Fauli发布，这栋足足建了135年的教堂将于2026年竣工！
2026年也是高迪去世100周年，我想这也是对他最好的纪念方式了。
当然，西班牙建筑并不只有高迪
有不少看似“奇怪”的建筑，也非常值得一看
古根汉姆博物馆 Museo Guggenheim
都市阳伞Metropol Parasol
特内里费礼堂Auditorio de Tenerife
西班牙的优秀建筑几乎遍布每一个城市
自然爱好者的乐园
除了特色的美食和建筑
和扬名世界斗牛士和足球
这里还有美丽的自然环境和奇观
嗦咪朵自然公园
嗦咪朵自然公园位于西班牙北部的坎塔布连山脉，由四个山谷组成
这个公园是野生动物的天堂，包括棕熊、狼、野猪和金雕等野生动物
由于其多样的森林树种和野生动物，嗦咪朵自然公园被联合国教科文组织指定为生物圈保护区
加塔角-尼哈尔自然公园
加塔角·尼哈尔自然公园是另一个被联合国教科文组织指定的生物圈保护区，
同时也是西班牙最大的沿海保护区，它于西班牙南部安达卢西亚地区，拥有多样化的景观
其中包括湿地、壮观的火山悬崖、洁白的沙滩和海水泻湖
拉古纳斯-德-鲁伊德拉自然公园
拉古纳斯·德·鲁伊德拉自然公园占地4000公顷，内有15个互相连接的湖泊，是许多许多珍贵水禽和鱼类的家园
在《堂吉诃德》里提到的蒙特西诺斯山洞也坐落在公园里面
当然 西班牙远不止这些美食美景，更美更好更野性的西班牙，等着你来探索
